Cortino: i fontanili dei pastori come luoghi di socializzazione

CORTINO – Sabato 25 luglio il capoluogo di Cortino si trasformerà nel cuore pulsante della cultura pastorale, con una giornata interamente dedicata alle secolari tradizioni della montagna e al loro valore contemporaneo. L’iniziativa, promossa dall’Associazione Culturale Cortino in stretta collaborazione con la comunità locale, assume quest’anno un rilievo di respiro globale ospitando una nuova tappa del Festival Culturale dei Borghi Rurali della Laga 2026, giunto alla sua 5ª edizione. L’appuntamento si inserisce nelle celebrazioni ufficiali del 2026 - Anno Internazionale dei Pascoli e dei Pastori (IYRP 2026), indetto dall’ONU e promosso su scala mondiale da FAO e IYRP Global Alliance. In questo contesto Cortino – terra legata a doppio filo all'allevamento ovino e alla vita d'alta quota – si fa portavoce dei grandi obiettivi della campagna globale. L'iniziativa mira a scardinare la narrazione errata che descrive i pascoli come terre marginali o degradate, riaffermando il ruolo della pastorizia: non un retaggio del passato, ma un presidio attivo per la tutela del territorio, della biodiversità e della sicurezza alimentare, oltre che uno strumento concreto per la mitigazione dei cambiamenti climatici e il rilancio socio-economico delle aree interne.

Dal cammino al fontanile: la memoria viva della transumanza PROGRAMMA • ORE 15:30 — BENVENUTO A CORTINO Ritrovo dei partecipanti nei pressi dell’Ostello della Gioventù con i saluti istituzionali e l'introduzione al tema della giornata. In un contesto montano segnato da lunghi periodi di isolamento, la necessità quotidiana di far abbeverare le greggi trasformava le sorgenti d'acqua nel principale "social network" dell'epoca. • ORE 16:00 — ESCURSIONE ALLA FONTE VALVIANA Passeggiata guidata da Cortino alla Fonte Valviana lungo il vecchio tracciato che attraversava i pascoli alla scoperta dei prati migliori. Dettagli tecnici: Lunghezza 2,00 km | Dislivello 150 m | Difficoltà Turistica (T) | Tempo di percorrenza: circa 1,5 ore. • ORE 17:30 — SAPORI D’NA VODD’ E TALK SHOW ATTORNO AL FONTANILE Raduno dei partecipanti attorno al vecchio fontanile per la dimostrazione della lavorazione del latte e la produzione di formaggio fresco e ricotta, a cura del pastore Domenico dell’Azienda Agricola De Carolis, seguita da una degustazione dei prodotti. La fase di trasformazione del latte diventerà l'occasione per un dibattito informale e animato "a mo’ di talk show" con le testimonianze dei vecchi pastori. Al centro del confronto, il fontanile come inestimabile luogo di aggregazione e diplomazia rurale: attorno alle grandi vasche in pietra, infatti, si incrociavano le vite di pastori provenienti da versanti e comunità differenti. Tra un’abbeverata e l’altra ci si scambiavano notizie sul meteo e sui prezzi del bestiame, ma si intessevano anche relazioni umane profonde. L’attesa del proprio turno diventava tempo dedicato al racconto di aneddoti, leggende, credenze popolari e canti della transumanza, mentre la gestione dei turni d'acqua richiedeva accordi verbali e rispetto di regole non scritte. Situati spesso al confine tra i pascoli alti e i borghi, i fontanili finivano così per unire il mondo solitario dei pastori a quello stanziale dei contadini e delle lavandaie, diventando teatro di storie d'amore e creando legami comunitari indissolubili. • ORE 19:30 — CONVIVIALITÀ E SALUTI La giornata si concluderà con un momento di festa e una merenda offerta dall’Associazione Culturale e dalla comunità locale, prima del rientro a Cortino capoluogo.

INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI

Per partecipare all'evento e prenotare l'escursione guidata è possibile contattare gli organizzatori: • Informazioni generali: 338 7708295 (Ludovico) • Prenotazione escursione: 348 3195644 (Francesca)