TERAMO – La Fisar Teramo presenta il Corso di Qualificazione Professionale per Sommelier di Primo Livello, che si terrà Giovedì 09 Gennaio alle ore 19:00 presso la sede sociale dell’Associazione, in Via Irelli n. 55 a Teramo.
Un corso rivolto a tutti, per chi già lavora nel mondo del vino o semplicemente per chi ama condividere la propria passione e rappresenta il punto di ingresso per un percorso più articolato che si sviluppa in 3 tappe e che si concluderà con la qualifica di Sommelier.
Il Corso partirà a Gennaio e nel Primo Livello verranno affrontati i seguenti temi:
Lez. 1: Le funzioni del Sommelier
Lez. 2: Fisiologia dei sensi
Lez. 3: Analisi sensoriale
Lez. 4: Viticoltura
Lez. 5: Enologia: Vinificazione I
Lez. 6: Enologia: Vinificazione II
Lez. 7: Enologia: Spumanti
Lez. 8: Enologia: Vini speciali I
Lez. 9: Legislazione
Lez. 10: I Distillati
Lez. 11: Enologia: Vini speciali II
Lez. 12: La Birra e Test Finale
Lez. 13: Visita alla cantina con degustazione vini e consegna attestati con data da definirsi.
Per maggiori informazioni: teramo@fisar.it