26° Sagra del Formaggio Fritto: dal 12 al 14 giugno a Villa Popolo

TORRICELLA SICURA - L'Associazione PRO-LOCO di Torricella Sicura APS (TE), con il patrocinio dell'Amministrazione Comunale di Torricella Sicura e del Consorzio dei Comuni del Bacino Imbrifero Montano Vomano-Tordino di Teramo, vuole riorganizzare nei giorni 12 - 13 - 14 giugno 2026, nel Borgo di Villa Popolo, piccola Frazione del Comune di Torricella Sicura (TE), come da programma, la "26° Sagra del Formaggio Fritto". 

La seguente Sagra, nasce nella primavera del 1999, quando a fine aprile, alcuni commercianti locali vollero ricreare in questa zona, dei momenti tipici e caratteristici di un tempo, in merito ad un'attività che in passato ha rappresentato qualcosa di importante per la nostra montagna, la Pastorizia. E' stata proprio la Pro-loco di Torricella Sicura APS ad affiancare tale evento, sposandolo e migliorandolo sempre più, nel corso degli anni. La tradizione dell'allevamento ovino è antica nel Comune di Torricella Sicura, come in tutto l'Abruzzo e se ne ricava una buona rendita.

In occasione della Sagra, viene valorizzato un prodotto tipico della pastorizia locale, "il Formaggio di Pecora" prodotto a mano, da latte di pecora, risorsa essenziale per l'economia e l'alimentazione di un tempo. Da alcuni anni, alcuni buongustai richiedono anche il Formaggio di Mucca fritto, per cui l'Associazione cerca di adeguarsi alle richieste plausibili dei propri sostenitori, migliorandole con gli anni, soprattutto nella qualità.

La nostra Associazione insieme al formaggio fritto ed a quello tartufato, prepara anche altre specialità culinarie tipiche del nostro territorio, quali arrosticini, salsicce. pancetta e patatine fritte che verranno cucinate dalle cuoche della Pro-Loco di Torricella Sicura APS (TE) e servite su richiesta del cliente. A livello ricreativo, si è pensato di far esibire dei gruppi molto noti a livello locale, proprio per testimoniare la località della Pro-Loco.

L'iniziativa si svolgerà anche in caso di pioggia, in quanto, per l'occasione verranno allestiti dei gazebo a norma. Lo Stand gastronomico, curato dalla Pro-loco di Torricella Sicura APS, sarà aperto dalle ore 19:00 alle ore 01:00 di ogni serata.

• Venerdì 12 giugno, cì sarà, il Gruppo musicale "DANTE EFFETTO MUSICA";
• Sabato 13 giugno, ci sarà, il Gruppo musicale "MUSICA A COLORI";
• Domenica 14 giugno, serata danzante con "I RAPSODIA".