TERAMO – A Poggio Umbricchio di Crognaleto tre giorni dedicati a sua maestà il tartufo nella sua varietà più nobile e pregiata dall’1 al 3 novembre prossimi. È giunta alla sua nona edizione “Tuber Magnatum, Fiera del Tartufo bianco e nobili virtù“, organizzata dalla Proloco di Poggio Umbricchio Aps in collaborazione con il patrocinio di Comune di Crognaleto, Consorzio Bim, Gal Gran Sasso Laga, Camera di Commercio Gran Sasso d’Italia, Unpli-Federproloco e Regione Abruzzo. La Fiera, che nasce proprio dall’idea di valorizzare e salvaguardare il nobile prodotto locale, si apre
venerdì 1° novembre alle ore 10.00 con la funzione religiosa, alle ore 11.00 il taglio del nastro con i saluti delle autorità, alle ore 13.00 e dalle 19.00 apertura degli stand gastronomici con pranzo e cena con tartufi e prodotti dell’entroterra, alle 21.00 intrattenimento musicale.
Sabato 2 novembre è in programma la tavola rotonda sul tartufo “Quali prospettive e quale futuro” che registrerà gli interventi del micologo dell’Università dell’Aquila Giovanni Pacioni, del geologo dell’Università di Chieti Nicola Sciarra, e del tartuficoltore e medico veterinario Sandro Mariani. Interverranno anche il vicepresidente della Giunta regionale e assessore all’Agricoltura Emanuele Imprudente, la presidente della Camera di Commercio Antonella Ballone, il presidente dell’Istituto per la storia dell’Università di Bologna e docente di storia medioevale Pio Berardo, il presidente del Gal Gran Sasso Laga Carlo Matone, il presidente del Bim Teramo Marco Di Nicola, il sindaco di Crognaleto Orlando Persia, il presidente regionale Unpli Sandro D’Addezio, il presidente della Proloco di Poggio Umbricchio Enzo Evangelista. Alle ore 12.30 e alle 19 apertura degli stand e alle 20.45 spettacolo musicale con Paolo Astolfi e Adamo Buffo.
Domenica 3 novembre, infine, gli stand saranno aperti solo a pranzo e la manifestazione si concluderà con il dj set di “Antonio C’è”
Tra le proposte del menù della Fiera: tagliolini e agnolotti al tartufo bianco, formaggio fritto al tartufo, panino con salsiccia al tartufo e rape, frittelline con mortadella Igp al tartufo, uovo al tartufo e tante altre.
La Fiera si terrà anche in caso di maltempo, grazie alla disponibilità di un’ampia tendostruttura riscaldata. Per i trasporti disponibile un servizio di bus navetta con collegamenti dalla provinciale al paese di Poggio e da e verso il parcheggio allestito presso il campo sportivo.
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