TERAMO – L’università di Teramo ha iniziato il percorso di istituzione del corso di laurea triennale in Scienze Gastronomiche. “Abbiamo già portato l’iniziativa alla CRUA, la conferenza dei rettori regionali”. dice il rettore Dino Mastrocola, “Questa nuova offerta formativa nasce dall’esigenza, molto sentita dal territorio, di rafforzare la formazione nel settore gastronomico e enoturistico in generale, quindi anche in quello dell’accoglienza turistica. Ieri abbiamo incontrato gli stakeholder, non ho mai visto un’aula piena così. Quindi l’interesse è molto molto forte e spero che l’interesse da parte dei possibili scritti sia altrettanto forte. Ovviamente adesso avviamo l’iter: entro il 20 gennaio dobbiamo presentare la proposta al Ministero poi avremo il responso. Se tutto va bene il corso partirà con l’anno accademico 2020/2021”.
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